PROZESSBESCHREIBUNG
Vor der Fermentation muss die Stammwürze auf eine Temperatur von ca. 10°C bis 20°C gekühlt werden. Die Kühlung erfolgt meist mit Wasser oder einem anderen Kühlmedium oder mit einer mechanischen Kühleinrichtung.
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Bierwürze vor dem Fermentationsprozess vorbereiten
Vor der Fermentation muss die Stammwürze auf eine Temperatur von ca. 10°C bis 20°C gekühlt werden. Die Kühlung erfolgt meist mit Wasser oder einem anderen Kühlmedium oder mit einer mechanischen Kühleinrichtung.
Die umweltfreundliche und kostengünstige Alternative